江戸の食と暮らし : 完全保存版

著者

書誌事項

江戸の食と暮らし : 完全保存版

(洋泉社mook)(歴史REAL, 別冊)

洋泉社, 2016.9

タイトル別名

完全保存版 : 江戸の食と暮らし

完全保存版 : 江戸の食と暮らし : 和食の原点は江戸にあり

江戸の食と暮らし : 完全保存版 : 和食の原点は江戸にあり

江戸の食大図鑑

タイトル読み

エド ノ ショク ト クラシ : カンゼン ホゾンバン

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注記

「別冊歴史REAL 江戸の食と暮らし」2013年12月刊および「別冊歴史REAL 江戸の食大図鑑」2015年4月刊を再構成したもの

主に図版

江戸時代食の年表: p156-158

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