大阪・神戸伝統と革新の地場産業
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大阪・神戸伝統と革新の地場産業
自然総研 , 神戸新聞社総合出版センター (制作・発売), 2016.7
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オオサカ・コウベ デントウ ト カクシン ノ ジバ サンギョウ
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Description
くすり、洋菓子、植木、靴、タオル、錫器、ネジ…大阪・神戸で作られている30の伝統産業品の現場を訪ねました。歴史に裏付けられた製品の素晴らしさや、職人さんのプロとしてのこだわりに迫ります。池田泉州ホールディングス(株)自然総研「トイロ・ビジネス」に連載中の「この街この逸品」を単行本にしました。
Table of Contents
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