方法としての菜園
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方法としての菜園
（叢書L'esprit nouveau, 26）
白地社, 2016.6
- タイトル読み
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ホウホウ トシテノ サイエン
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内容説明・目次
内容説明
野菜をみずから栽培して食べるという、野菜職人としてのシンプルな思想と生活のなかで「人間の原像」「食の原像」をキーワードに菜園をデザインする。
目次
- 第１章 手で考える
- 第２章 野菜のもつ生命の自己表現
- 第３章 シンプルライフ
- 第４章 解読される野菜ワールド
- 第５章 「菜園の窓」から
- 第６章 書棚からのメッセージ
「BOOKデータベース」 より
