富士屋ホテル伝統のレシピ : 箱根宮ノ下
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書誌事項
富士屋ホテル伝統のレシピ : 箱根宮ノ下
河出書房新社, 2016.7
- タイトル別名
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箱根宮ノ下富士屋ホテル伝統のレシピ
Fujiya Hotel
- タイトル読み
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フジヤ ホテル デントウ ノ レシピ : ハコネ ミヤノシタ
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注記
歴史: p54
内容説明・目次
内容説明
明治１１年創業のクラシックリゾートホテル、門外不出のレシピを大公開！世代を超えて愛される、本当に美味しい料理。
目次
- 伝統の料理
- 朝食
- ランチ
- スープ＆サラダ
- スイーツ
- ベーカリー＆サンドウィッチ
- ディナー
- カクテル
「BOOKデータベース」 より
