美味しい、楽しい、感動があるから、お客様は来てくれる : ダントツ地域No.1ハンバーガーチェーン・ラッキーピエロの独自化戦略
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美味しい、楽しい、感動があるから、お客様は来てくれる : ダントツ地域No.1ハンバーガーチェーン・ラッキーピエロの独自化戦略
ダイヤモンド社, 2016.6
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美味しい楽しい感動があるからお客様は来てくれる : ダントツ地域No.1ハンバーガーチェーンラッキーピエロの独自化戦略
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オイシイ、タノシイ、カンドウ ガ アル カラ、オキャクサマ ワ キテクレル : ダントツ チイキ No.1 ハンバーガー チェーン・ラッキー ピエロ ノ ドクジカ センリャク
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Description and Table of Contents
Description
お客様、生産者、スタッフを「応援団」に！地元でダントツの秘密がここにある。
Table of Contents
- 第１章 こうして地域一番店ができた（商人道のスタート；ラッキーピエロ１号店開店 ほか）
- 第２章 成功するための経営の技術と心（企業経営は“環境適応業”；経営者に不可欠な「心」の学び ほか）
- 第３章 繁盛する店とはどんな店か（お店にとっていちばん大事なものとは？；飲食業は「お客様喜ばせ業」 ほか）
- 第４章 スタッフこそが価値の源泉（スタッフを活かすということ；スタッフへの手紙 ほか）
- 第５章 地方再生は函館から（トイレの開放から始まったラッキーピエロのボランティア活動；街角清掃ボランティアの開始 ほか）
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