チョコレートミルクのココア粒子沈降防止に関する考察

Author(s)

• 三河, 勝彦 ミカワ, カツヒコ
• 小針, 一男 コバリ, カズオ
• 安井, 勉 ヤスイ, ツトム

Bibliographic Information

チョコレートミルクのココア粒子沈降防止に関する考察

三河勝彦・小針一男・安井勉 [著]

[北海道大学農学部附属農場], 1967.1

Other Title

北海道大学農学部附属農場報告

Title Transcription

チョコレートミルク ノ ココア リュウシ チンコウ ボウシ ニ カンスル コウサツ

Note

記述は表紙による

雑誌「北海道大学農学部附属農場報告] 第15号別刷

文献あり

Details

• NCID: BB2195842X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpneng
• Place of Publication: [札幌]
• Pages/Volumes: p[59]-64
• Size: 26cm