給食経営管理用語辞典

著者
    • 日本給食経営管理学会 ニホン キュウショク ケイエイ カンリ ガッカイ
書誌事項

給食経営管理用語辞典

日本給食経営管理学会監修

第一出版, 2015.11

第2版

タイトル読み

キュウショク ケイエイ カンリ ヨウゴ ジテン

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BB21976432
  • ISBN
    • 9784804113395
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    172p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ