科学的データでわかる果物の新常識 : ガン・心臓病・脳卒中・認知症を寄せつけない知られざる果物の機能性
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科学的データでわかる果物の新常識 : ガン・心臓病・脳卒中・認知症を寄せつけない知られざる果物の機能性
誠文堂新光社, 2016.8
- タイトル別名
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果物の新常識 : 科学的データでわかる : ガン心臓病脳卒中認知症を寄せつけない知られざる果物の機能性
- タイトル読み
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カガクテキ データ デ ワカル クダモノ ノ シンジョウシキ : ガン・シンゾウビョウ・ノウソッチュウ・ニンチショウ オ ヨセツケナイ シラレザル クダモノ ノ キノウセイ
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注記
引用文献: p180-181
内容説明・目次
目次
- 第１章 果物の誤解を解く（生命寿命−健康寿命＝９〜１３年とは？；日本人の果物摂取量 ほか）
- 第２章 生活習慣病と果物（果物と生活習慣病に関する研究；果物は生活習慣病の予防に有効 ほか）
- 第３章 認知症・その他の病気と果物（果物は認知症の予防に有効；その他の病気・症状の予防改善 ほか）
- 第４章 健康を維持する果物の食べ方（果物には健康機能成分が多い；健康維持に必要な果物の摂取量 ほか）
- 第５章 果樹の生産と研究開発（わが国の果樹栽培の現状；果樹の研究組織と主な成果）
「BOOKデータベース」 より