下ごしらえおかず : そのまま食べておいしい。アレンジも自在。

著者

• 藤井, 恵 フジイ, メグミ

書誌事項

下ごしらえおかず : そのまま食べておいしい。アレンジも自在。

藤井恵著

（エッセの本）

扶桑社, 2016.2

タイトル読み

シタゴシラエ オカズ : ソノママ タベテ オイシイ アレンジ モ ジザイ

内容説明・目次

内容説明

旬の１素材を下ごしらえしておくだけで春夏秋冬いつでもおいしいおかずが食卓に！いちばんおいしい“私の定番”おかずが２９素材１１１品！！

目次

• １　一年中おいしい野菜の下ごしらえおかず
• ２　春においしい野菜の下ごしらえおかず
• ３　夏においしい野菜の下ごしらえおかず
• ４　秋においしい野菜の下ごしらえおかず
• ５　冬においしい野菜の下ごしらえおかず
• ６　乾物・海藻の下ごしらえおかず

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB22057206
• ISBN:
  • 9784594074111
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 24cm
• 分類:
  • NDLC : Y73
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.37
• 件名:
  • NDLSH : 料理(蔬菜)
  • BSH : 料理 -- 野菜
• 親書誌ID:
  • BA33566000