グラタン・ドリア GRATIN & DORIA : 絶対失敗しない王道レシピからクイックオーブン焼きまで
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書誌事項
グラタン・ドリア = GRATIN & DORIA : 絶対失敗しない王道レシピからクイックオーブン焼きまで
誠文堂新光社, 2015.11
- タイトル別名
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GRATIN & DORIA
- タイトル読み
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グラタン ドリア = ゼッタイ シッパイ シナイ オウドウ レシピ カラ クイック オーブンヤキ マデ
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内容説明・目次
内容説明
オーブンで焼いている香り、とろりとしたホワイトソース、甘い玉ねぎ、柔らかいマカロニ、チーズがからんだ濃厚な味…一口食べると、懐かしい記憶が蘇る、「うれしくて、おいしい料理」。王道のソースを使った、誰もが上手に作れるグラタン・ドリアのレシピが満載です！
目次
- １ おいしいソースでごちそうグラタン（ホワイトソース；トマトソース；ミートソース）
- ２ 素材を楽しむクイックグラタン（鶏手羽のペッパー焼き；かじきのカレーマリネ焼き；ささみと長ねぎのわさびオイル焼き ほか）
- ３ 甘くてアツアツ フルーツグラタン（オレンジのリキュールマリネ焼き；りんごとナッツのカスタードグラタン；さつまいものレーズンバターグラタン ほか）
「BOOKデータベース」 より