グラタン・ドリア GRATIN & DORIA : 絶対失敗しない王道レシピからクイックオーブン焼きまで
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グラタン・ドリア = GRATIN & DORIA : 絶対失敗しない王道レシピからクイックオーブン焼きまで
誠文堂新光社, 2015.11
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GRATIN & DORIA
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Description and Table of Contents
Description
オーブンで焼いている香り、とろりとしたホワイトソース、甘い玉ねぎ、柔らかいマカロニ、チーズがからんだ濃厚な味…一口食べると、懐かしい記憶が蘇る、「うれしくて、おいしい料理」。王道のソースを使った、誰もが上手に作れるグラタン・ドリアのレシピが満載です!
Table of Contents
- 1 おいしいソースでごちそうグラタン(ホワイトソース;トマトソース;ミートソース)
- 2 素材を楽しむクイックグラタン(鶏手羽のペッパー焼き;かじきのカレーマリネ焼き;ささみと長ねぎのわさびオイル焼き ほか)
- 3 甘くてアツアツ フルーツグラタン(オレンジのリキュールマリネ焼き;りんごとナッツのカスタードグラタン;さつまいものレーズンバターグラタン ほか)
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