グラタン・ドリア GRATIN & DORIA : 絶対失敗しない王道レシピからクイックオーブン焼きまで

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グラタン・ドリア = GRATIN & DORIA : 絶対失敗しない王道レシピからクイックオーブン焼きまで

ワタナベマキ著

誠文堂新光社, 2015.11

Other Title

GRATIN & DORIA

Title Transcription

グラタン ドリア = ゼッタイ シッパイ シナイ オウドウ レシピ カラ クイック オーブンヤキ マデ

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Description and Table of Contents

Description

オーブンで焼いている香り、とろりとしたホワイトソース、甘い玉ねぎ、柔らかいマカロニ、チーズがからんだ濃厚な味…一口食べると、懐かしい記憶が蘇る、「うれしくて、おいしい料理」。王道のソースを使った、誰もが上手に作れるグラタン・ドリアのレシピが満載です！

Table of Contents

  • １　おいしいソースでごちそうグラタン（ホワイトソース；トマトソース；ミートソース）
  • ２　素材を楽しむクイックグラタン（鶏手羽のペッパー焼き；かじきのカレーマリネ焼き；ささみと長ねぎのわさびオイル焼き　ほか）
  • ３　甘くてアツアツ　フルーツグラタン（オレンジのリキュールマリネ焼き；りんごとナッツのカスタードグラタン；さつまいものレーズンバターグラタン　ほか）

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Details

  • NCID
    BB22091907
  • ISBN
    • 9784416715659
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    127p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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