漬けたら、すぐおいしい! : ほっとくだけで味が決まる
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漬けたら、すぐおいしい! : ほっとくだけで味が決まる
（講談社のお料理BOOK）
講談社, 2015.12
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漬けたらすぐおいしい : ほっとくだけで味が決まる
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ツケタラ、スグ オイシイ! : ホットク ダケ デ アジ ガ キマル
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Description and Table of Contents
Description
漬けて焼く、焼いて漬けるだけで、いつもの食材がこんなに変わる。熱々でも冷たくても主役のおかず。
Table of Contents
- １章 朝漬けて夜帰ったら火を通すだけ（豚肉の塩ローズマリー漬け；いかの塩レモン漬け ほか）
- ２章 漬けたベースを２〜３品にアレンジ（豚ばら肉のにんにく塩漬け；さばのしょうゆ漬け ほか）
- ３章 漬けるベースは一緒。冷蔵庫にあるものを漬けて（玉ねぎソース；塩ねぎだれ ほか）
- ４章 漬けるサブおかず（塩きのこ；セロリの塩さんしょう漬け わかめの塩炒めナムル ほか）
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