マグロの大研究 : 生態のふしぎから食文化まで
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マグロの大研究 : 生態のふしぎから食文化まで
（楽しい調べ学習シリーズ）
PHP研究所, 2015.5
- タイトル読み
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マグロ ノ ダイケンキュウ : セイタイ ノ フシギ カラ ショクブンカ マデ
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文献あり 索引あり
内容説明・目次
目次
- 第１章 生物としてのマグロ（マグロはどんな魚？；マグロ属は８種ある；マグロはどんなところにいるの？ ほか）
- 第２章 マグロと食文化（マグロを食べるようになったのはいつ？；マグロ漁の歴史；どこでマグロ漁をしているの？ ほか）
- 第３章 マグロを取り巻く問題（マグロ消費大国・日本；マグロは絶滅危惧種！？；マグロを増やすことはできるの？ ほか）
「BOOKデータベース」 より
