食品表示 : 食品表示法に基づく制度とその実際
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書誌事項
食品表示 : 食品表示法に基づく制度とその実際
建帛社, 2016.8
- タイトル別名
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食品表示 : 食品表示法に基づく制度とその実際
- タイトル読み
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ショクヒン ヒョウジ : ショクヒン ヒョウジホウ ニ モトズク セイド ト ソノ ジッサイ
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注記
主要参考文献: p88
内容説明・目次
目次
- 1 食品の表示—生鮮食品
- 2 食品の表示—加工食品
- 3 栄養表示
- 4 アレルギーにかかわる表示
- 5 トレーサビリティと食品表示制度
- 6 機能性表示
「BOOKデータベース」 より