水産ねり製品の品質保持技術研究報告書 : 指定調査研究総合助成事業(利用加工)

著者

• 山口県外海水産試験場 ヤマグチケン ガイカイ スイサン シケンジョウ

書誌事項

水産ねり製品の品質保持技術研究報告書 : 指定調査研究総合助成事業(利用加工)

山口県外海水産試験場, 1976.3-

• 昭和50年度
• 昭和50-52年度

タイトル読み

スイサン ネリセイヒン ノ ヒンシツ ホジ ギジュツ ケンキュウ ホウコクショ : シテイ チョウサ ケンキュウ ソウゴウ ジョセイ ジギョウ リヨウ カコウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB22147229
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [長門]
• ページ数/冊数: 冊
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDLC : Y121