おいしく食べて疲れをとる
著者
書誌事項
おいしく食べて疲れをとる
オフィス・エル , 丸善出版 (発売), 2016.9
- タイトル別名
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おいしく食べて疲れをとる : Japanese food : 「ああ疲れた」にこの1冊!
おいしく食べて疲れをとる : Japanese food : ああ疲れたにこの1冊
- タイトル読み
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オイシク タベテ ツカレ オ トル
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注記
表紙に「食事が疲れに効く!『抗疲労食』続刊」, 「抗疲労食材をとり入れた日本食を科学的に解明! 疲れている時でも、楽に作れるプロの料理人による「和」の簡単レシピ82」とあり
内容説明・目次
内容説明
抗疲労食材をとり入れた日本食を科学的に解明！疲れている時でも、楽に作れるプロの料理人による「和」の簡単レシピ８２。
目次
- ストレス 脳の疲れに ３週間 和食で夕ごはん（ぶりのこしょう焼き；いもと豚肉の甘辛炒め；ひじきの五目煮；牛肉とトマトのオイスターソース炒め；きぬさやのごま和え ほか）
- 材料別 坑疲労食レシピ（牛肉；豚肉；鶏肉；鶏レバー；卵 ほか）
「BOOKデータベース」 より