世界ぐるっとひとり旅、ひとりメシ紀行
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書誌事項
世界ぐるっとひとり旅、ひとりメシ紀行
（だいわ文庫, [321-1E]）
大和書房, 2016.6
- タイトル別名
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世界ぐるっとひとり旅ひとりメシ紀行
- タイトル読み
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セカイ グルッ ト ヒトリタビ ヒトリメシ キコウ
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注記
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内容説明・目次
内容説明
名所旧跡めぐりの旅では見えてこない、その国の人びとの嗜好や生活。各国の言葉が聞こえる三ツ星レストランでは食べられない、現地に住む人びとが味わう、とびっきりうまいもの。写真家であり料理研究家でもある著者が、古今東西、世界中を食べ歩いて５０年、折々に書き留めた、旅を味わい深くする食味エッセイ集。
目次
- 第１章 ヨーロッパ・アフリカ（朝食のパン（イギリス）；チボリ公園のオープン・サンドイッチ（デンマーク）；チーズをパクパク（オランダ） ほか）
- 第２章 アメリカ（アイスクリーム・コーンの天才（アメリカ）；ビールのつまみにポムフリットで…（アメリカ）；クラブハウス・サンドイッチの軽やかさ（アメリカ） ほか）
- 第３章 アジア（三食ともすべてカリーだった（インド）；裏町の路上で食べた丸い菓子（インド）；ベトナムコーヒーはゆったりと（ベトナム） ほか）
「BOOKデータベース」 より