My Japanese table : a lifetime of cooking with friends and family
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My Japanese table : a lifetime of cooking with friends and family
Tuttle, c2015
- : [pbk.]
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注記
Includes bibliographical references (p. 173) and index
内容説明・目次
目次
- Ｂａｓｉｃ Ｒｅｃｉｐｅｓ
- １ Ｓｕｓｈｉ
- ２ Ｓｎａｃｋｓ ａｎｄ Ａｐｐｅｔｉｚｅｒｓ
- ３ Ｓｏｕｐｓ ａｎｄ Ｓａｌａｄｓ
- ４ Ｒｉｃｅ ａｎｄ Ｎｏｏｄｌｅｓ
- ５ Ｍｅａｔ ａｎｄ Ｐｏｕｌｔｒｙ
- ６ Ｆｉｓｈ ａｎｄ Ｓｅａｆｏｏｄ
- ７ Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ ａｎｄ Ｔｏｆｕ Ｄｉｓｈｅｓ
- ８ Ｂｅｎｔｏ
- ９ Ｄｅｓｓｅｒｔｓ ａｎｄ Ｄｒｉｎｋｓ
「BOOKデータベース」 より
