「バーミキュラ」でパンを焼く : パリパリ、しっとり、失敗知らず
Author(s)
Bibliographic Information
「バーミキュラ」でパンを焼く : パリパリ、しっとり、失敗知らず
パルコエンタテインメント事業部, 2016.9
- Other Title
-
バーミキュラでパンを焼く : パリパリしっとり失敗知らず
- Title Transcription
-
バーミキュラ デ パン オ ヤク : パリパリ シットリ シッパイシラズ
Available at / 1 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
カンパーニュ、フォカッチャ、ちぎりパン…「バーミキュラ」に入れて、オーブンで焼き上げる１／２イーストの簡単パン。
Table of Contents
- 第１章 ふわふわパン（基本のふわふわパン生地の作り方；枝豆パン ほか）
- 第２章 カンパーニュ（基本のカンパーニュの作り方；チーズカンパーニュ ほか）
- 第３章 フォカッチャ（基本のフォカッチャの作り方；焼き野菜のバルサミコ風味フォカッチャ ほか）
- 第４章 しっとりもちもちハードパン（基本のしっとりもちもちハードパンの作り方；くるみ ほか）
by "BOOK database"