牛乳が食卓から消える? : 酪農危機をチャンスに変える

書誌事項

牛乳が食卓から消える? : 酪農危機をチャンスに変える

鈴木宣弘著

筑波書房, 2016.10

タイトル別名

牛乳が食卓から消える : 酪農危機をチャンスに変える

タイトル読み

ギュウニュウ ガ ショクタク カラ キエル : ラクノウ キキ オ チャンス ニ カエル

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注記

引用文献: p84

内容説明・目次

目次

  • 第1章 酪農指定団体制度廃止の真意
  • 第2章 何が問題なのか—2014年のバター不足が投げかけたこと
  • 第3章 牛乳・牛肉についての政府のTPP影響試算—「影響がないように対策するから影響なし」の検証
  • 第4章 不当な牛乳の価格形成を助長させてはならない
  • 第5章 欧米における酪農の位置づけに学ぶ
  • 第6章 今を凌げば、適切な政策措置と現場の努力で日本酪農の未来は開ける
  • 第7章 本当に「強い酪農」を目指して
  • おわりに—2010年の指摘から現在までの変化

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB22299453
  • ISBN
    • 9784811904962
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    84p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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