健康・機能性食品の基原植物事典 : 食薬区分(非医) : 写真で見る形態と食経験
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書誌事項
健康・機能性食品の基原植物事典 : 食薬区分(非医) : 写真で見る形態と食経験
中央法規出版, 2016.11
- タイトル別名
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The encyclopedia of material plants for health/functional food : botanical description and dietary/medicinal use
健康機能性食品の基原植物事典 : 食薬区分非医 : 写真で見る形態と食経験
基原植物事典 : 健康・機能性食品の : 食薬区分(非医) : 写真で見る形態と食経験
- タイトル読み
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ケンコウ・キノウセイ ショクヒン ノ キゲン ショクブツ ジテン : ショクヤク クブン(ヒイ) : シャシン デ ミル ケイタイ ト ショクケイケン
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注記
その他の編著: 黒栁正典, 正山征洋, 和仁皓明
参考文献一覧: p823-825
索引: p[827]-871
内容説明・目次
内容説明
食薬区分（非医）リスト収載の植物由来成分本質（原材料）をすべて掲載。基原植物の形態から食経験までを詳細に解説した関係者必携の１冊。
目次
- アイギョクシ
- アイスランド苔
- アイブライト
- アオギリ
- アオダモ
- アガーベ
- アカザ
- アカショウマ
- アカツメクサ
- アカテツ〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より