最权威的寿司制作大全

著者

• 目黒, 秀信 メグロ, ヒデノブ
• 风, 雨花 フウ, ウカ feng, yu hua

書誌事項

最权威的寿司制作大全

(日) 目黒秀信著 ; 风雨花译

河南科学技术出版社, 2016.1

タイトル別名

Sushi no gijutsu taizen

すしの技術大全

タイトル読み

サイケンイ テキ スシ セイサク タイゼン

zui quan wei de shou si zhi zuo da quan

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB22352986
• ISBN:
  • 9787534980282
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 原本言語コード: jpn
• 出版地: 郑州
• ページ数/冊数: 303p
• 大きさ: 26cm