The handbook of food and anthropology

著者

書誌事項

The handbook of food and anthropology

edited by Jakob A. Klein and James L. Watson

Bloomsbury Academic, 2016

  • : hb

大学図書館所蔵 件 / 全13件

この図書・雑誌をさがす

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB22368545
  • ISBN
    • 9780857855947
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    London
  • ページ数/冊数
    xv, 480 p.
  • 大きさ
    26 cm
ページトップへ