会誌食文化研究

著者

書誌事項

会誌食文化研究

日本家政学会食文化研究部会

タイトル別名

食文化研究 : 会誌

Journal of food culture of Japan

タイトル読み

カイシ ショクブンカ ケンキュウ

注記

記述はno.11別冊2015(2016.3刊)による

欧文タイトルはno.11別冊2015(2016.3刊)の表紙による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB22375471
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: und
• 出版地: 日野
• ページ数/冊数: 冊