北海道、東北、関東、甲信越、北陸の日本酒 : 定番から通好みまで東日本の日本酒988本
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書誌事項
北海道、東北、関東、甲信越、北陸の日本酒 : 定番から通好みまで東日本の日本酒988本
(全国の日本酒大図鑑 / 友田晶子, 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会監修, 東日本編)
マイナビ出版, 2016.8
- タイトル別名
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北海道東北関東甲信越北陸の日本酒 : 定番から通好みまで : 東日本の日本酒988本
- タイトル読み
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ホッカイドウ、トウホク、カントウ、コウシンエツ、ホクリク ノ ニホンシュ : テイバン カラ ツウゴノミ マデ ヒガシニホン ノ ニホンシュ 988ホン
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注記
タイトルは背表紙による
参考文献: 巻末
内容説明・目次
内容説明
新政、十四代、飛露喜、仙禽、菊姫、神亀、八海山、天狗舞など東日本の銘酒を網羅!
目次
- 1 運命の一杯に出会うために知っておきたい!日本酒の旬TOPICS(復刻;生〓(もと)仕込み;酸;熟成酒;共同開発;ぬる燗;海外人気;アワード;シュワッと;全量純米酒の蔵;訪ねて楽しい蔵;女性杜氏)
- 2 東日本の日本酒図鑑(北海道の酒;東北の酒;関東の酒;甲信越の酒;北陸の酒)
「BOOKデータベース」 より
