東海、近畿、中国、四国、九州の日本酒 : 定番から通好みまで西日本の日本酒949本
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東海、近畿、中国、四国、九州の日本酒 : 定番から通好みまで西日本の日本酒949本
（全国の日本酒大図鑑 / 友田晶子, 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会監修, 西日本編）
マイナビ出版, 2016.8
- タイトル別名
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東海近畿中国四国九州の日本酒 : 定番から通好みまで : 西日本の日本酒949本
- タイトル読み
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トウカイ、キンキ、チュウゴク、シコク、キュウシュウ ノ ニホンシュ : テイバン カラ ツウゴノミ マデ ニシニホン ノ ニホンシュ 949ホン
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注記
タイトルは背表紙による
参考文献: 巻末
内容説明・目次
内容説明
磯自慢、而今、醸し人九平次、玉乃光、獺祭、酔鯨、鍋島など西日本の銘酒を網羅！
目次
- １ 運命の一杯に出会うために知っておきたい！日本酒の旬ＴＯＰＩＣＳ（復刻；生〓（もと）仕込み；酸；熟成酒；花酵母；全量純米酒の蔵；ぬる燗：海外人気；アワード；シュワッと）
- ２ 西日本の日本酒図鑑（東海の酒；近畿の酒；中国の酒；四国の酒；九州・沖縄の酒）
「BOOKデータベース」 より
