パリの有名レストランを巡って辿りついた、私の星付きビストロレシピ : 身近な食材で最高においしい
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書誌事項
パリの有名レストランを巡って辿りついた、私の星付きビストロレシピ : 身近な食材で最高においしい
誠文堂新光社, 2016.5
- タイトル別名
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Bistro
パリの有名レストランを巡って辿りついた私の星付きビストロレシピ : 身近な食材で最高においしい
- タイトル読み
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パリ ノ ユウメイ レストラン オ メグッテ タドリツイタ ワタシ ノ ホシツキ ビストロ レシピ : ミジカ ナ ショクザイ デ サイコウ ニ オイシイ
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内容説明・目次
内容説明
毎日の食事にもおもてなしにも使えるカジュアル・フレンチ５３品。
目次
- １ 前菜（サラダ；パンの友；おつまみ；ムース；冷たいスープ；温かいスープ；シャルキュトリー；魚のマリネ；キッシュ＆ケーク）
- ２ メイン料理（魚介；豚肉；鶏肉；牛肉；ひき肉；パリの中の異国の料理）
- ３ デザート（フランスの定番デザート；温かいデザート；冷たいデザート）
「BOOKデータベース」 より
