「カフェ・バッハ」のコーヒーとお菓子 : 基本テクニックと63レシピ、コーヒーとの相性を知る

著者

• 田口, 文子 タグチ, フミコ
• 田口, 護 タグチ, マモル

書誌事項

「カフェ・バッハ」のコーヒーとお菓子 : 基本テクニックと63レシピ、コーヒーとの相性を知る

田口文子, 田口護著

世界文化社, 2014.10

タイトル読み

カフェ バッハ ノ コーヒー ト オカシ : キホン テクニック ト 63 レシピ コーヒー トノ アイショウ オ シル

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB22493707
• ISBN:
  • 9784418143139
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 207p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6
  • NDC9 : 596.65
• 件名:
  • BSH : 菓子
  • BSH : コーヒー