大阪名物 : なにわみやげ : ポケット版
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大阪名物 : なにわみやげ : ポケット版
（新潮文庫, 10640,
新潮社, 2016.12
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ポケット版大阪名物
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オオサカ メイブツ : ナニワ ミヤゲ : ポケットバン
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Note
参考文献: p250-252
Description and Table of Contents
Description
「食いだおれ大阪」には、自慢できる名物がもっとあるはず！筋金入りの大阪人である著者ふたりが、店を訪れ、客あしらいを確かめ、五感を総動員させて選び抜いた極上の品々。「お土産に何を買ったらいいの」と悩む大阪人に、「大阪らしいものを買って帰りたい」と惑う来訪者に。ポケットに入れて町を歩けば、「ほんまもんの大阪名物」にきっと出逢えます。
Table of Contents
- 古式こんぶ茶—こんぶ土居（中央区）
- 白とろろ—長池昆布（北区）
- 蒸し寿司—吉野すし（中央区）
- 小鯛雀鮨—すし萬（西区）
- さば寿司—あばらや（中央区）
- 穴子にぎり—深清鮓（堺市）
- たこ焼き—一富久（西成区）
- 豚まん—宝包（北区）
- 鰻の蒲焼き—うなぎじん田（北区）
- 紅しょうがの天ぷら—日進堂（中央区）〔ほか〕
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