世界で人気の和食 : 英訳つき

著者

• 松村, 真由子 マツムラ,マユコ

書誌事項

世界で人気の和食 : 英訳つき

松村真由子著

池田書店, 2016.10

タイトル読み

セカイ デ ニンキ ノ ワショク : エイヤクツキ

注記

CV:Recipes of the world's most popular Japanese dishes

内容説明・目次

内容説明

基本の和食と楽しいアレンジ料理のどちらも作れる！寿司、天ぷら、ラーメン、おにぎらず、抹茶ティラミスなど。

目次

• １　麺料理
• ２　ごはん・粉もの料理
• ３　肉料理
• ４　魚料理
• ５　鍋料理
• ６　野菜料理
• ７　卵・豆腐・こんにゃく料理
• ８　デザート
• 和食の基本

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB22549095
• ISBN:
  • 9784262130248
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 143p
• 大きさ: 25cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDC9 : 596.21
• 件名:
  • BSH : 料理(日本)