「買いたい」を仕掛ける菓子・スイーツの開発法
著者
書誌事項
「買いたい」を仕掛ける菓子・スイーツの開発法
旭屋出版, 2016.9
- タイトル別名
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買いたいを仕掛ける菓子スイーツの開発法
菓子・スイーツの開発法 : 「買いたい」を仕掛ける
- タイトル読み
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「カイタイ」オ シカケル カシ・スイーツ ノ カイハツホウ
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内容説明・目次
目次
- 第１章 「欲しい」を作る
- 第２章 お客様の心をとらえる
- 第３章 味を設計する
- 第４章 魅力を拡げる
- 第５章 商品の性格・位置づけ
- 第６章 感性に訴える
「BOOKデータベース」 より