和食 : 日本の食文化
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書誌事項
和食 : 日本の食文化
（家庭科DVD教材）
開隆堂出版 , 開隆堂出版販売(発売), [201-]
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- タイトル読み
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ワショク : ニホン ノ ショクブンカ
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収録内容
- 和食の特長/日本ならではの食文化/和食の基本/世界に誇る日本の食文化/和食という伝統食/和食の配膳やマナー