石川の地酒はうまい。 : 能登、金沢、加賀35酒蔵と銘酒ガイド : 今、静かなブーム
著者
書誌事項
石川の地酒はうまい。 : 能登、金沢、加賀35酒蔵と銘酒ガイド : 今、静かなブーム
北國新聞社, 2016.6
- タイトル読み
-
イシカワ ノ ジザケ ワ ウマイ : ノト カナザワ カガ 35 シュゾウ ト メイシュ ガイド : イマ シズカ ナ ブーム
大学図書館所蔵 件 / 全5件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
監修: 石川県酒造組合連合会
内容説明・目次
内容説明
今、静かなブーム。能登、金沢、加賀、３５酒蔵と銘酒ガイド。
目次
- 巻頭 水と、米と、技と
- 石川の酒蔵マップ
- 能登、金沢、加賀 ３５酒蔵
- 石川県「四季の味」パブリシティ 地酒で旬の食を
- 酒蔵を支える総合プロデューサー 石川の杜氏
- 酒蔵が育んだ多様な文化
- 酒こうして造られる
- 酒用語集
「BOOKデータベース」 より