奄美の長寿料理 : 手しおにかけた伝統食

Author(s)

• 三上, 絢子 ミカミ, アヤコ

Bibliographic Information

奄美の長寿料理 : 手しおにかけた伝統食

三上絢子著

南方新社, 2016.10

Title Transcription

アマミ ノ チョウジュ リョウリ : テシオ ニ カケタ デントウショク

Details

• NCID: BB22615644
• ISBN:
  • 9784861243448
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 鹿児島
• Pages/Volumes: 198p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.8197
• Subject Headings:
  • BSH : 料理(日本)
  • BSH : 奄美諸島