有機野菜の育て方100選
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有機野菜の育て方100選
滋慶出版/つちや書店, 2016.9
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ユウキ ヤサイ ノ ソダテカタ 100セン
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Description and Table of Contents
Description
安心して口にできる、美味しくて安全な野菜を比較的手軽に作れないか?そんな思いからスタートした高堂さんの三十数年にわたる有機野菜作り。いまやカルチャースクールの人気講師として活躍するその栽培レシピ一〇〇選を一挙公開。
Table of Contents
- 果菜(トマト(大玉完熟系);ミニトマト ほか)
- 葉茎菜(キャベツ;紫キャベツ(紅甘藍) ほか)
- 根菜(大根;丸大根 ほか)
- 高堂流菜園マニュアル(有機栽培の基本肥料;自家製堆肥・普及型コンポストの使用法 ほか)
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