Eggs : a global history

著者

• Toops, Diane

書誌事項

Eggs : a global history

Diane Toops

（Edible / series editor, Andrew F. Smith）

Reaktion Books, 2014

注記

Includes bibliographical references (p. 140-146) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB22645521
• ISBN:
  • 9781780232645
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 160 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • DC23 : 641.37509
• 件名:
  • LCSH : Cooking (Eggs) -- History
  • LCSH : Eggs -- Social aspects
  • LCSH : Eggs -- Folklore
• 親書誌ID:
  • BA8946162X