最強の菌活!玄米でプチ発酵万能酵母液のつくり方
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最強の菌活!玄米でプチ発酵万能酵母液のつくり方
（bio books）
ビオ・マガジン, 2016.10
- タイトル別名
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最強の菌活玄米でプチ発酵万能酵母液のつくり方
発酵万能酵母液のつくり方 : 玄米でプチ : 最強の菌活
- タイトル読み
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サイキョウ ノ キンカツ ゲンマイ デ プチ ハッコウ バンノウ コウボエキ ノ ツクリカタ
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注記
参考文献・資料: 巻末
内容説明・目次
内容説明
万能酵母液は、玄米、黒糖、塩、水からできるシンプルな液体。発酵によって日本人のＤＮＡにマッチした「玄米菌」のパワーを引き出し、あなた本来の健康を呼び覚ましてくれる。「菌活」のイメージを覆す新たなアイテム。
目次
- 第１章 万能酵母液ってどんなもの？（菌のパワーで「元気になる」；菌のパワーで「キレイ」になる ほか）
- 第２章 万能酵母液・納豆菌水のレシピ（万能酵母液のレシピ（万能酵母液・原液のつくり方—５００ｍｌペットボトル容器バージョン；原液を２６倍にうすめて“万能酵母液”を完成させよう！ ほか）；納豆菌水のレシピ（納豆菌水のつくり方—発酵液３０ｍｌミニボトルバージョン；市販の納豆を使って１からつくる納豆菌水 ほか））
- 第３章 万能酵母液＆納豆菌水の用途別レシピ（万能酵母液を使って；万能酵母液と納豆菌水を使って ほか）
- 第４章 みんなの体験談
「BOOKデータベース」 より