Herbs : a global history

著者

• Allen, Gary J.

書誌事項

Herbs : a global history

Gary Allen

（Edible / series editor, Andrew F. Smith）

Reaktion Books, 2012

注記

Includes bibliographical references (p. 147-154) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB22649216
• ISBN:
  • 9781861899255
• LCCN: 2012493961
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 166 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • LCC : TX819.H4
  • DC23 : 641.65709
• 件名:
  • LCSH : Herbs
  • LCSH : Cooking (Herbs) -- History
  • LCSH : Cooking (Herbs)
• 親書誌ID:
  • BA8946162X