会いに行く味 : 道南地方のお菓子をめぐる出会いの旅
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会いに行く味 : 道南地方のお菓子をめぐる出会いの旅
エイチエス, 2016.3
- タイトル読み
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アイ ニ イク アジ : ドウナン チホウ ノ オカシ オ メグル デアイ ノ タビ
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注記
巻末に索引あり
文・写真: tacaë, コーディネーター: 五十嵐宏子
内容説明・目次
内容説明
伝統の味を守りながらも、新しいお菓子を作り出す職人さん。それを支える家族の笑顔。お菓子ひとつひとつに物語があり、ひとつのお菓子から始まる物語もある。北海道のお菓子の魅力、再発見。
目次
- 奇跡みたいな瞬間
- ミントブルーの風が吹く
- たどりつけない場所
- 海上桟橋の見える海
- 夜へと向かう
- 植えられた桜の木々
- そこから何が見えるんだろう
「BOOKデータベース」 より