Management accounting for hotels and restaurants

著者

• Kotas, Richard

書誌事項

Management accounting for hotels and restaurants

Richard Kotas

Routledge, 2016, c1986

2nd ed

• : hbk

注記

"New international student edition"--Cover

"ITP"--Spine

First published: Blackie Academic & Professional, 1977

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB22730711
• ISBN:
  • 9781138143166
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Abingdon
• ページ数/冊数: ix, 337 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : HF5686.H75
  • DC19 : 657/.837/00941
• 件名:
  • LCSH : Hotels, taverns, etc. -- Great Britain -- Accounting
  • LCSH : Caterers and catering -- Great Britain -- Accounting