おかわりちょうだい!保育園ごはん : 元気な子どもを育てる安心レシピ
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おかわりちょうだい!保育園ごはん : 元気な子どもを育てる安心レシピ
食べもの通信社 , 合同出版 (発売), 2016.11
- タイトル読み
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オカワリ チョウダイ ホイクエン ゴハン : ゲンキ ナ コドモ オ ソダテル アンシン レシピ
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索引あり
内容説明・目次
内容説明
子どもが喜ぶ和食メニューが満載。全国１６保育園、１８０の選りすぐりレシピ。手軽に作れるおやつも紹介。
目次
- 保育園でお正月料理—油揚げと野菜のコブ巻き／サラダなます／お雑煮
- 豆腐とコマツナでカルシウムが豊富—手作りがんも／ゴボウのみそ煮／コマツナとマイタケの煮びたし
- 野菜の力で風邪知らず—レンコンの豆みそ炒め／カボチャのいとこ煮／ヤマイモとヒジキのチヂミ
- 冬は根菜がおいしい—レンコンハンバーグ／切り干し大根の酢のもの／エビだんご入り澄まし汁
- 親子でお料理作りましょう—サケのチャンチャン焼き／おにぎり／豚汁
- 子どもたちにアツアツのごちそう—和風カレーうどん／こうや豆腐のそぼろ煮／ブロッコリーの納豆あえ
- 大豆製品をいただく—こうや豆腐の肉詰め煮／コマツナと油揚げの煮びたし／根菜汁
- 体も心もあったかスープ—イワシだんごのちゅるちゅるスープ／青大豆の五目煮／カブとワカメのサラダ
- 豆づくしのメニュー—大豆ハンバーグ／いり黒豆ご飯／お豆とお芋のういろう
- 春を呼ぶ節分の献立—イワシのコンブ巻き／納豆サラダ／豆天〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
