Advanced nutrition : macronutrients, micronutrients, and metabolism

著者

• Berdanier, Carolyn D.
• Berdanier, Lynnette A.

書誌事項

Advanced nutrition : macronutrients, micronutrients, and metabolism

Carolyn D. Berdanier, Lynnette A. Berdanier

CRC Press, Taylor & Francis Group, c2015

2nd ed

• : pbk

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB22756078
• ISBN:
  • 9781482205176
• LCCN: 2014037992
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Boca Raton
• ページ数/冊数: xlix, 558 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • LCC : QP141
  • NLM : QU 145
  • DC23 : 612.3
• 件名:
  • LCSH : Nutrition
  • LCSH : Diet in disease
  • LCSH : Metabolism
  • MESH : Nutritional Physiological Phenomena
  • MESH : Dietary Carbohydrates -- metabolism
  • MESH : Dietary Fats -- metabolism
  • MESH : Dietary Proteins -- metabolism
  • MESH : Micronutrients -- metabolism