Sushi : Jiro gastronomy

著者

• 小野, 二郎 オノ, ジロウ
• Ono, Yoshikazu
• Yamamoto, Masuhiro

書誌事項

Sushi : Jiro gastronomy

by Jiro Ono, Yoshikazu Ono with supervision Masuhiro Yamamoto

VIZ Media, LLC, 2016

• : pbk

注記

Title from colophon

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB22761894
• ISBN:
  • 9781421589084
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: San Francisco, Calif.
• ページ数/冊数: 92 p.
• 大きさ: 14 cm
• 分類:
  • DC23 : 641.5952
• 件名:
  • LCSH : Sushi