みらいの里山つくり : 植物工場からオーダーメイド野菜が届く

著者

• 関西学院大学サイエンス映像研究センター カンセイ ガクイン ダイガク サイエンス エイゾウ ケンキュウ センター
• 森, 一生 モリ, カズオ
• 岡明, 理恵 オカアキ, リエ
• 畑, 祥雄 ハタ, ヨシオ

書誌事項

みらいの里山つくり : 植物工場からオーダーメイド野菜が届く

関西学院大学サイエンス映像研究センター編 ; 森一生, 岡明理恵, 畑祥雄著

関西学院大学出版会, 2016.12

タイトル読み

ミライ ノ サトヤマ ツクリ : ショクブツ コウジョウ カラ オーダー メイド ヤサイ ガ トドク

内容説明・目次

目次

• 第１章　植物工場の人工光で育つ野菜の本当の役割
• 第２章　生活者が望むマーケットインな野菜を食卓に！
• 第３章　農業は環境問題につながる
• 第４章　座談会　野菜の生産がマーケットインの時代になる
• 第５章　植物工場の基礎知識
• 第６章　植物工場のコストと運用
• 第７章　適切な種子の選択から始まる科学農業
• 第８章　植物工場とマーケティング

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB22768656
• ISBN:
  • 9784862832290
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 西宮
• ページ数/冊数: 126p, 図版ivp
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 615.7
  • NDC9 : 615.7
  • NDC9 : 615
• 件名:
  • BSH : 植物工場
  • NDLSH : 農業経営 -- 日本