Soymilk industry & market

著者

書誌事項

Soymilk industry & market

by William Shurtleff & Akiko Aoyagi

Soyfoods Center, 1984-

  • v. 1

タイトル別名

Soymilk industry and market

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注記

Bibliography: v. 1, leaves [168]-[190]

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB22778172
  • ISBN
    • 0933332173
  • LCCN
    84050505
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Lafayette, CA, USA
  • ページ数/冊数
    194 p.
  • 大きさ
    28 cm
  • 分類
  • 件名
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