実践事例で学ぶ官能評価
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実践事例で学ぶ官能評価
日科技連出版社, 2016.10
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ジッセン ジレイ デ マナブ カンノウ ヒョウカ
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Note
その他の編著者: 笠松千夏, 國枝里美, 和田有史
その他の著者: 長谷川節子, 里村裕紀, 石黒寛, 妹尾正巳, 高橋伸彰
参考文献: 各章末
Description and Table of Contents
Description
人がものをどう受け止めているのか明らかにする「官能評価」の解説書。重要な手法ごとに各企業の貴重な“実践事例”を、種々に応用して業務に展開できるように解説している。
Table of Contents
- 序章 官能評価とは
- 第１章 ＱＤＡ法
- 第２章 官能評価による設計品質化
- 第３章 評価用語としてのオノマトペ
- 第４章 質的データの数量化 双対尺度・対応分析・数量化３類
- 第５章 アンケート調査と多変量解析
- 第６章 一対比較
- 第７章 時系列解析（ＴＩ法）
- 第８章 閾値測定、識別試験
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