음식 고전 : 옛 책에서 한국 음식의 뿌리를 찾다

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Bibliographic Information

음식 고전 : 옛 책에서 한국 음식의 뿌리를 찾다

한복려 [ほか] 지음

현암사, 2016.10

Other Title

飮食古典 : 昔の本から韓國飮食の根本をさがす

Title Transcription

음식 고전 : 옛 책 에서 한국 음식 의 뿌리 를 찾다

Available at  / 3 libraries

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Note

他の著者: 한복진, 이소영

연대별 고조리서와 음식 문화사: p[10-12]

参考文献: p590-596

Details

  • NCID
    BB22787038
  • ISBN
    • 9788932318219
  • Country Code
    ko
  • Title Language Code
    kor
  • Text Language Code
    kor
  • Place of Publication
    서울
  • Pages/Volumes
    596p
  • Size
    23cm
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