未来食堂ができるまで

著者

• 小林, せかい コバヤシ, セカイ

書誌事項

未来食堂ができるまで

小林せかい著

小学館, 2016.9

タイトル読み

ミライ ショクドウ ガ デキル マデ

内容説明・目次

内容説明

東京都心にオープンした、たった１２席の小さな「食堂」がなぜ、これほどまで多くのメディアの注目を集めているのか？そのユニークなシステム誕生の過程を追う。

目次

• 第１章　食堂をやろうと決心
• 第２章　未来食堂始動！（修業スタート；コンセプト考え中；物件決定！；開店前夜）
• 第３章　開店、それから（未来食堂、オープンしました；メディアに取り上げられ、ブームに）
• 巻末付録（未来食堂事業計画書；まかないガイド）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB22801387
• ISBN:
  • 9784093884969
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 255p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDLC : DH475
  • NDC9 : 673.97
• 件名:
  • NDLSH : 未来食堂