紅茶バイブル : 知る・味わう・楽しむ
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書誌事項
紅茶バイブル : 知る・味わう・楽しむ
ナツメ社, 2017.1
- タイトル別名
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紅茶バイブル = The Black Tea Bible : 知る・味わう・楽しむ : 茶葉ごとに、味わい、香り、オススメの飲み方を掲載
知る・味わう・楽しむ紅茶バイブル
知る味わう楽しむ紅茶バイブル
- タイトル読み
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コウチャ バイブル : シル アジワウ タノシム
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注記
参考文献:p271
内容説明・目次
内容説明
紅茶をいれるための基本知識から、茶葉の選び方、アレンジティーや茶葉を使った料理のレシピまで。茶葉ごとに、味わい、香り、オススメの飲み方を掲載。紅茶ブランド厳選カタログつき。
目次
- １ 美味しい紅茶を飲もう！（美味しい紅茶をいれるには；いろいろな紅茶をいれてみよう）
- ２ 茶葉と産地を知ろう！（茶葉の基本を押さえよう；紅茶の産地はどこ？ ほか）
- ３ 紅茶の世界を広げよう！（フレーバーティーの世界；ハーブティーの世界 ほか）
- ４ もっと紅茶を楽しもう！（アレンジティーに挑戦しよう；フードペアリングを楽しもう ほか）
- ５ 紅茶のブランドと歴史を知ろう！（シーン別のおすすめ紅茶；紅茶ブランド厳選カタログ ほか）
「BOOKデータベース」 より
